Yeni Nesil Fasıl Deneyimi Başka Masa’da!
Doğu Orcan’ın daveti ve Umut Şamiloğlu’nun mentörlüğünde Başka Masa, klasik fasıl gecelerini bugünün ritmiyle yeniden yorumluyor. Can Molti ile fasılın ruhu aynı sahneyi paylaşıyor. Masalar paylaşılacak lezzetlerle dolarken, sohbetler müziğe karışıyor.
Gecenin ilerleyen saatlerinde tempo yükseliyor; fasılın ezgileri elektronik dokunuşlarla buluşuyor, mini tefler masalara dağılıyor ve konuklar gecenin doğal bir parçasına dönüşüyor.
Şarkılar hep bir ağızdan söyleniyor ve kimse yerinde uzun süre oturamıyor. Geleneksel fasıl kültürünü çağdaş bir eğlence anlayışıyla buluşturan bu gece, Başka Masa'da unutulmayacak bir deneyime dönüşüyor.
Etkinliğe neler dahil:
Vahit’in Yeri Bozcaada’nın özel hazırladığı anason-yemek eşleşmeli tadım menüsü, Umut Şamiloğlu’ndan anasonun gastronomisi ve yeme-içme kültürü hakkında bilgiler. Can Molti & Orkestrası eşliğinde fasıl müzik performansı
Menü
Doğu’nun Her Meyhaneye Level Atlatacak Sosu: Kogi Vinaigrette
Soğuklar
Siciliano
Köz patlıcan, yaban mersini, zerdeçal, taze soğan
Fesleğenli Girit Kabak
Çiçeği Dolması
Patron
Deniz Börülcesi Turşusu
Saganaki Peyniri
Tereyağlı Karides
Ahtapot
Izgara Levrek
Izgara Salata
Meyve
2 Kadeh Yerel İçecek
