CARPACCIO NIGHT - İtalya

Taze, zarif, İtalyan dokunuşlu bir akşam.

İnce dilimler, taze otlar, dengeli asitler… Şefin canlı sunumuyla “carpaccio farkları”nı keşfet.

 

🎵 Italian Lounge Set — minimal caz & bossa nova ritimleri

 

🍽️ Menü

🥩 Dana Carpaccio Classico ( 70 gr )
İnce dilim dana eti, limon zesti, parmesan peyniri, roka ve trüf yağlı zeytinyağı ile.

🐟 Somon Carpaccio ( 70 gr )
Narenciye sosu, kapari, kırmızı soğan turşusu ve micro greens.

 

🥗 Yan Lezzet:
Burrata & Roka Salatası — Domates konfi ve fesleğen pestoyla.

🍰 Tatlı:
Limoncello Tiramisu — Hafif, ferah, İtalyan usulü.

 

🍷 Eşlik İçecekleri:

• Beyaz Kadeh İçecek
• Kırmızı Kadeh İçecek
• Alternatif: Kokteyl