Gündüz Kuşağı Gastronomi Etkinlikleri

BITE CLUB: ÇAY SAATİ 🍪🫖

Çay saati konseptini biraz daha “comfort food” tarafına çekiyoruz.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve yoğun çikolatalı Chocolate Chip Cookie yapımını tüm detaylarıyla çalışacağız.

Workshop boyunca:
• Hamur dengesi
• Şeker kullanımı
• Çikolata seçimi
• Pişirme teknikleri
• Cookie’nin doğru dokusu

gibi konular üzerine konuşacağız.

“Kurabiye yapıyorum ama istediğim gibi olmuyor” diyenler için net workshop. Çünkü iyi cookie gerçekten teknik iştir.