Gündüz Kuşağı Gastronomi Etkinlikleri

GÜNEYDOĞU ASYA WORKSHOP 🌿🔥

Keskin aromalar,, dengeli baharat kullanımı ve katmanlı tatlar. Bu workshop’ta Güneydoğu Asya mutfağının iki güçlü yemeğini çalışacağız:
Green Curry Chicken
Nasi Goreng
Köri pastası kullanımı, Hindistan cevizi sütü dengesi, wok tekniği, pirincin doğru kullanımı ve umami katmanları üzerine yoğunlaşacağız.

Evde “Asya yemeği yaptım” seviyesinden çıkıp gerçekten karakterli tabaklar yapmak isteyenler için tasarlandı.

Çünkü bu mutfakta en küçük hata bütün dengeyi bozuyor.