Viskinin Gizemli Yolculuğu adlı kitabıyla, Gourmand World Cookbook Awards tarafından 2024 yılında basılmış ve “Dünyanın En İyi Viski Kültürü Kitabı” ödülüne layık görülmüş, ünlü yazar Şan Eylem Doğan eşliğinde; İsli Yaşam Suyu Workshop etkinliğinde viskinin kültürel, eğitici ve tarihsel derinliğine uzanan benzersiz bir yolculuğa çıkıyoruz.

Şan Eylem Doğan, aynı eseriyle Gourmand World Cookbook Awards tarafından “Son 30 Yılda Basılmış En İyi Kitapların En İyileri” arasında da yer alarak uluslararası alandaki başarısını pekiştirmiştir.

Öte yandan yazarın ikinci kitabı The Mysterious Journey of Whisky, bir Türk tarafından yazılmış ilk ve tek İngilizce viski kültürü kitabı olma özelliğini taşımaktadır. Bu eser de yine Gourmand World Cookbook Awards tarafından 2025 yılında basılmış ve Dünyanın En İyi Viski Kültürü Kitabı Finalisti seçilmiştir.

Not: Eğitim ve kültür amaçlı bir etkinliktir.

Bu keyifli ve öğretici etkinlikte aşağıdaki başlıklar ele alınacaktır:

• Turba nedir?
• Turbalıkların özellikleri nelerdir?
• İskoçya’nın yaşam suyu bölgeleri ve aralarındaki farklar
• Yaşam suyunun tanımı ve üretim aşamaları
• Yaşam suyu türleri
• İsli Yaşam suyu nedir ve nasıl üretilir?
• Turbaların bölgesel farklılıkları
• İsli yaşam suyu ve turbalı yaşam suyu arasındaki farklar
• İsli yaşam sularına dair seçkin örnekler

Tadım boyunca; Isle of Skye 8, Highland Park 10, Ardbeg 10, Talisker Storm ve Caol Ila 12 üzerinden zengin, keyifli ve derinlikli bir anlatım bizleri bekliyor.

Etkinliğimizde ayrıca, Hyatt Regency İzmir İstinyePark Hotel’in rafine eşlikçi lezzetleri de bu deneyime gastronomik bir zarafet katacak.