TCA | Köfte Atölyesi

26 Kasım, Perşembe•19:00

TCA - Turkish Culinary Academy - İzmir
3000₺
Biletler
NumarasızTükenmek üzere!

Sarayevski Kaymaklı Köfte
Kıyma seçimi, çekim derecesi ve köfte yoğurma teknikleri
Şekillendirme ve doğru pişirme yöntemleri
Kaymak ile lezzet ve doku dengesi
Lepinja | Ekmek Yapımı
Hamur yoğurma ve gluten gelişimi
Fermantasyon ve dinlendirme kontrolü
Şekillendirme, pişirme ve kabuk oluşumu

Mekandaki Diğer Etkinlikler

Günün En Çok Satanları